这个小镇很“悠蜜”

“贵州味道，演绎世界经典”。11月20日，茅台生态农业&MOJT莫其托鸡尾酒“贵州味道”系列新品正式发布，三款新品将在战略客户、KA商超、电商平台、海外市场等千家门店首发。

茅台遇见瑞幸、茅台遇见德芙……今年以来，“茅台家族”扩员的消息不断在社交平台刷屏。这些茅台拓展朋友圈的“遇见”，是其围绕品牌年轻化的跨界与创新。

茅台的“遇见”美学，从茅台的历史文化开始，与其产业链紧密相扣，事关其战略与战术。在茅台产品体系中，被定位为“更美的遇见”，是从民族风情浓郁的贵州省黔东南州丹寨县开始的。

“悠蜜”——取自“UMEET”这几个字母的谐音，意为“遇见”之意。这场茅台与丹寨的遇见，茅台带着使命与责任而来。

2015年2月，茅台集团出资3.1亿元在丹寨县注册成立了全资公司贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司。这是茅台集团帮扶丹寨，实施产业扶贫、促进乡村振兴的重要举措。

丹寨县不足18万人，人口中近九成为少数民族，是黔东南州第一批减贫摘帽的县域，2019年彻底撕下贫困的标签。八年前，茅台携“蓝莓”的种子扎根丹寨，进军果酒千亿市场，乡亲们的“悠蜜”生活由此开启。

“在丹寨，茅台生态农业公司对地方财税的贡献占了我们半壁江山啊！”这是当地干部对茅台在丹寨落地产业的由衷感叹。“悠蜜”，对于丹寨的意义不止于此。

你好！甜蜜的生活

八月末，走进丹寨县扬武镇红星村，近3000亩蓝莓基地刚刚采摘结束。田间地头，问起“悠蜜”，村民们都知道它是茅台蓝莓系列产品品牌。说起“悠蜜”的意义，村民们乐呵呵地说那是“你好！甜蜜的生活”，因为苗语中的同音正是此意。

果农们的甜蜜，是“悠蜜”托的底。

丹寨县红星村蓝莓丰收的采摘时节是乡亲们的“甜蜜”时刻

“我们村里的蓝莓亩产值过万元的有六成，有茅台生态农业公司的保底收购，大家积极性都很高。”村干部王锦先说，从前村里缺乏产业支撑，村民们的主要收入靠外出务工。现在，基地采摘旺季每天需要百人左右，还得请其他村的村民过来帮忙。参与蓝莓产业发展的村民最高一年有近20万元收入。红星村基地的建设，带动了红岩村、羊望村、牛棚村等五个村766户、2300多人发展。通过基地务工、土地流转等方式，户均稳定增收1万元以上。蓝莓产业成了村里巩固脱贫攻坚成果的重要支撑。

丹寨县扬武镇红星村蓝莓基地采摘完毕进入管护阶段

“现在就想着怎么把我承包的地把农业保险上了，把技术学好，让我承包的土地都成为万元田。”村民王国亮是第一批参加蓝莓产业发展的人。他说，县里发展蓝莓产业实行“反租倒包”的模式激励村民增加种植管理的主动性。土地流转出去后，再按照自己的意愿承包回来种植管理。有了茅台的托底收购政策，待到丰收时个人就能享受到“股份分红得股金、土地流转得租金、务工就业得薪金、反租倒包得管理金”的“一地生四金”红利。

王国亮和村民们说“悠蜜”就是“你好！甜蜜的生活”

“听说悠蜜蓝莓酒卖得很好，我今年也要泡50斤蓝莓酒，自己先试试！”王国亮说。

从观望到积极参与，村民们种植蓝莓的热情得到了极大的提升。丹寨县人大常委会副主任、蓝莓产业专班班长王登良表示，茅台“悠蜜”不仅为丹寨县群众脱贫致富、巩固脱贫攻坚成果出了大力气，更重要的是在推动地方构建良好的产业生态方面起到了积极作用，让地方和群众有了更强的产业发展主动性。

目前丹寨县蓝莓种植面积约3.54万亩，产业覆盖全县7个乡镇48个村，带动农户8600多户3万余人增收。丹寨县引进、培育了蓝莓育苗企业1家、种植企业5家，组建了26家村级合作社参与蓝莓产业发展，在贵州锦润集团旗下成立丹寨县扶贫开发有限公司作为蓝莓产业全产业链的运营主体，茅台生态农业公司是县里蓝莓产业唯一的一家深加工企业。今年全县蓝莓产量约1.1万吨，产值将突破2亿元。茅台生态农业公司收购的产品以蓝莓冻果为主，约千吨左右规模，蓝莓增产之后的增效之路是县里的新课题。

拓展鲜果销售渠道、开发有异于“悠蜜”中高端定位的其他蓝莓产品、大力推动蓝莓农旅项目发展是目前丹寨县作出的产业增效之选。“我们要干好这个产业啊，还要过政策关、市场关两道关卡。”王登良表示，面对耕地保护政策，在蓝莓种植面积不能扩大的情况下，产业增效的路径更多要依靠产业融合发展的红利，将蓝莓产业打造成观光农业、订单农业，需要深入强链补链。

“只要品尝了我们悠蜜果汁的游客，都会下单让我给他们邮寄回家，而且复购率超过六成。”在位于丹寨万达小镇的“悠蜜”体验馆，锦润公司的宋天明在暑期旅游热中尝到了甜头，七八月份单店每日线下销售从未挂过空档。由于街区的人气旺，今年上半年销量就突破了300万元。宋天明说，丹寨“万达小镇”是网红，团队也想增加线上动销的手段，让“悠蜜”成为网红。

在万达小镇的悠蜜体验店中，宋天明给江苏游客介绍悠蜜产品

贵州黔东南州丹寨县，在贵州全省88个区县中论GDP排名一直名不见经传，却是国内少有的非遗富集地。它拥有8项国家级非遗及22项省级非物质文化遗产，以单日游客接待人数超10万人次跻身贵州旅游热门地中的第一方阵。去年，丹寨县GDP47.07亿元，旅游综合收入达79.86亿元。丹寨旅游休闲街区入选国家级旅游休闲街区。万达小镇获评十大年度国家IP，成功入选全国“非遗旅游小镇”。

近年来，丹寨县万达小镇成为贵州省热门旅游地

搭乘丹寨旅游发展的快车，乡亲们的“悠蜜”生活又将打开一扇新的大门。在丹寨县丰富的非遗文化赋能之下，“悠蜜”的成色灿烂起来。

悠蜜！更美的遇见

在新生代多元消费驱动的“新酒饮”千亿风口下，果酒市场多年来“有品类、无品牌”。主要缘由为水果产区地域限制、生产工艺设备缺乏创新、产业标准亟需健全、投资过热和品牌无序化等。

这正是悠蜜的机会所在。

今年5月，茅台悠蜜蓝莓精酿发布五款新品

从去年8月到今年5月，从“遇见·灿烂”到“遇见·蓝雪”“遇见·丹红”（丹青款）、“遇见·丹红”（水墨款）及两款巽风联名产品亮相——不到一年的时间内，悠蜜果酒系列产品有六款上新。

茅台悠蜜蓝莓精酿六款产品

一边肩负着丹寨县产业帮扶之重，一头担负着争做集团品牌“年轻化”先锋的任务。面对激烈的市场竞争及酒业市场下行的压力，茅台生态农业公司保持着“美”的章法。

为保证产品的质量及独特的口感，“悠蜜”果酒、果汁系列产品坚持选用不同品种、不同比例的优质蓝莓冻果进行加工。去年，公司在丹寨县收购蓝莓果955吨。走进位于丹寨金钟经济开发区的茅台生态农业公司，占地235亩的加工园区，主要以蓝莓酒、蓝莓饮料、蓝莓果干生产加工、销售为主。每年可处理蓝莓加工果一万吨，并配套有5500吨的冷链和3000吨的智慧仓库。这个厂区带动了丹寨本地及周边就业累计622人次，采购丹寨合作社、农户蓝莓冻果累计3108.4吨，营业销售收入累计达9.69亿元，上缴税收累计1.31亿元。

位于丹寨金钟经济开发区的茅台生态农业产业园

从“遇见”开始，以“更美的遇见”再出发。品牌年轻化、培育“新生代”市场、打造超级大单品、做强非遗IP，这是茅台集团对“悠蜜”的希冀。茅台集团党委书记、董事长丁雄军指出，解决年轻人在酒类市场的消费需求，茅台悠蜜必须成为这场变革的引领者，从企业的前锋变成行业消费的先锋，要求茅台生态农业公司精准聚焦年轻人+“她”力量的目标市场，重视样板市场的打造，做到规模化复制。要将“丹红”“蓝雪”“灿烂”三个产品培育成亿元级大单品。

悠蜜在品牌的打造上更显非遗之美。今年5月发布的悠蜜新品除了产品质量上延续了茅台的质量，更加凸显其与丹寨非遗文化的创新融合。“蓝雪”以“云抱鼓楼，旭日东升”为设计主题，融入黔东南鼓楼特色文化，寓意开启新的征程，踏上新的旅途，实现生命不息、奋斗不止的人生价值；“丹红”以矫健、强壮、富有力量的金牛形象传承黔东南民族斗牛文化，寓意不畏艰难、勇往直前的人生信念，彰显了极具地方特色和民族情怀的“悠蜜”文化。

悠蜜在渠道建设、产品动销上尽显茅台“大集团一盘棋，产业链一条心”的宗旨。今年上半年，“悠蜜”系列产品实现销售收入过亿元。累计签约经销商432家，经销网络覆盖了北京、上海、广东、浙江、贵州、福建等26个重要省份及直辖市，辐射105个地级市，营销网络得到进一步强化。同时，悠蜜产品也实现了在i茅台、巽风数字世界里的数字化营销。加之每年创新举办的“悠蜜节”，茅台的“蜜友”圈逐步扩大。

“要让悠蜜与丹寨的遇见，成为有为政府与有效市场的双向奔赴，方能释放更大的发展动能。”面对逐年递增的增长考题，茅台生态农业公司党委副书记、总经理邝英表示，茅台集团给予了“悠蜜”极大的支撑及信心，依托丹寨县的产业及文化优势，在千亿级的果酒市场中突围，更美的遇见仍在路上。在邝英看来，延续茅台产品由内而外的品质追求，加之巩固地方脱贫攻坚成果的使命使然，在原料收购、生产加工、包装运输等环节已经没有降低成本的空间。实现可持续增长，要解决好产能与市场之间的关系，在集团线上线下渠道的基础上要下大力拓展“悠蜜”自有渠道建设，需要在地方构建更为完备的产业链。丰富产品体系、打造一支过硬的营销队伍、谋求创新的数字化营销手段等都将是公司需要做好的课题。

今年，茅台生态农业公司计划通过团购、商超、餐饮、直播、电商等形式建立终端渠道1万个，完成5亿元销售收入指标。重点布局长三角、珠三角区域市场，在北京、上海、广州、江苏、浙江、福建打造样板市场。

更美的遇见，是同频共振创造更美的未来。

在今年的悠蜜新品发布会上，丹寨县县长王永明表示，丹寨县委、县政府将围绕茅台生态农业公司10亿营收三年规划，用最优惠的政策、最温情的服务、最全面的保障，与茅台生态农业公司携手同行，在良种繁育、推广种植、精深加工、产品销售、休闲旅游等各环节做足文章，全面促进蓝莓产业提质增效，全力打造“一二三”产业深度融合的典范。

“着力提升精准招商水平，加快培育新的经济增长点”被写进了《丹寨县2023年政府工作报告》，列为丹寨县政府今年的八大重点工作之一。要求围绕生态特色食品等主导产业，发挥龙头企业品牌引领和开发区平台带动作用，招引上下游及关联企业聚集，推动主导产业和特色优势产业延链补链强链。

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